花粉可以直接吃吗直接采集的花粉
在自然界，容易采集的花粉多是没有营养价值的风媒花。这些花粉有一层外壳，非常坚硬，未经加工处理，口服后不能被吸收利用。同时，花粉上常粘有各种微生物，可使人感染疾病，有些人还会发生过敏反应因此，直接采集的花粉不能食用，以免引起不良反应。
花粉是一种天然保健品，有一定的营养价值和药用价值，能增强免疫，有美容的功效。但是过敏性体质或有过敏性疾病的人群不宜食用花粉，过敏性鼻炎患者服用花粉后会加重喷嚏、鼻塞、流涕症状。支气管哮喘患者服用后则可能直接诱发哮喘发作。过敏性皮肤病，如荨麻疹、湿疹、接触性皮炎、过敏性皮炎、多型红斑等，在服用花粉后也会加重病情。
变稠变色的炼乳
褐变后的炼乳除了物理性质变化之外，营养价值也有所下降。如果炼乳变稠是由微生物引起的，还可能带有金黄色葡萄球菌等致病菌。严重恶化的炼乳会产生有害的物质，对人体健康是不利的。因此，变稠变褐的炼乳不要喝。