味精的解释是：味精，味素，味之素wèijīng，wèisù，wèizhīsù。(1)调味品，白色粉末状结晶，放在菜或汤里使有鲜味。味精,味素，味之素[wèijīng，wèisù，wèizhīsù]⒈调味品，白色粉末状结晶，放在菜或汤里使有鲜味。英monosodiumglutamate;gourmetpowder。
味精的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看味精详细内容】
味精,味素，味之素wèijīng,wèisù,wèizhīsù调味品,白色粉末状结晶,放在菜或汤里使有鲜味。
二、汉语大词典
(1).体味精深。《三国志·蜀志·秦宓传》“荐儒士任定祖”裴松之注引晋陈寿《益部耆旧传》：“州牧刘焉表荐安（任定祖）味精道度，厉节高邈，揆其器量，国之元宝。”(2).称味素或味之素。一种调味品。一般用小麦、黄豆、玉米或甜菜制成。多为白色粉末状和结晶状。放在菜或汤里使增加鲜美味道。
三、辞典修订版
一种用豆、麦等物制成的调味品。也称为「味素」。
四、其他释义
一种调味品。具有强烈鲜味。有效成分为左旋谷氨酸钠。合理含量不低于80%。淀粉经微生物发酵而成。如添加1%～2%的肌苷酸及鸟苷酸，鲜味可增1～2倍以上，称特鲜味精或强化味精。可用作调味剂，也可供药用。
五、关于味精的英语
ajinomoto gourmet powder monosodium glutamate
六、关于味精的法语
glutamate de sodium